Idoler

Har tittat lite på Idol nu under hösten och det finns några riktigt duktiga artister. Min favorit är Lars. Men Kevin, Anna och Alice är bra också. Johan Palm är en redan en stjärna trots att han inte har rösten med sig, men det är samma nöje att se honom varje gång. Jag tänker på Hasse Carlsson när jag hör honom. Noice var mina stora idoler när jag var yngre. Jag hoppas bara att det inte slutar på samma sätt för Johan som för Hasse. Vilka idoler gillar Ni?



 

 

Appropå köer och artighet

Idag stod i kön på en butik på Öster när jag var och shoppade. Jag stod näst på tur efter den som betalade då de kom ett affärsbiträde och öppnade en kassa till, vips var det en dam som var väldigt snabb fram och skulle betala först (så som det brukar se ut i våra butiker), men då sa affärsbiträdet "kön är där och hon står faktiskt näst på tur och nickade åt mig". Förläget fick damen snällt gå och ställa sig i kön och vänta på sin tur. Så ska det vara, när inte vi kunder själva inser vad som är artigt och icke artigt så kan affärsbiträdena visa hur det ska gå till.

Lammskinnsfödelsedagspresent

Jag har fått en sån fin födelsedagspresent av mina föräldrar i år, ett lammskinn. Ja, jag brukar få fina födelsedagspresenter och julklappar av dem annars också, förutom när systeryster och jag får tandkräm av mamma i julklapp...;D Jag tror att hon gav oss det förr för att vi skulle få fler paket...

Jag åkte själv och köpte mitt lammskinn av min jobbarkompis på Nygårds. De har många lamm på sin lammgård och fina är de. De säljer bl a lammskinn i deras gårdsbutik och är även leverantörer av lammskinn till GAD, det är inte dåligt! Det var inte lätt att välja för det var så många. Jag ville ha ett grått och lockigt, men inte för korthårigt och inte för långhårigt. Jag trodde att det skulle vara lättare, men när de ligger där och man ser olika nyanser och olika lyster i dem alla är det svårt. Jag fastnade till slut för detta och jag har inte ångrat mig. Tack mamma och pappa!!!


Recept parmensankyckling

Här kommer receptet på parmensankycklingen:

Kycklingen      4 portioner

4 kycklingfiléer
1 uppvispad äggvita
1 dl riven parmensanost
salt o peppar

Sätt på ugnen 225 grader. Salta o peppra filéerma och lägg i en smord ugnsfast form. Pensla med äggivtan och strö över parmensanosten. Osten kan ev behövas tryckas fast lite. Kycklingen steks i mitten av ugnen ca 20 min (beroende på hur tjocka filéerna är

Dressingen

2 dl mangotärningar
3 msk vatten
1 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
salt o peppar

Mixa dressingen slät. Det går även att blanda i lite chiliflingor om man vill ha en hetare dressing

Salladen

1 avocado
1 paprika
1 ask cocktailtomater
1 dl frysta mangotärningar
3 dl förvällda broccolibuketter
Hackad persilja

Tärna avocado, skiva paprika, blanda alla ingredienser, lägg upp på tallrikar och häll över dressing.
Skiva kycklingen och lägg ovanpå.
Det går att variera grönsakerna efter smak, tex hade vi även kokt palsternacka. Krydda gärna grönsakerna lite om du inte gör dressingen så het.
 
Smaklig måltid!!

Dagens svampskörd

Jag älskar att gå i skogen och plocka svamp. Jag får ett lugn i kroppen och ro i själen när jag är ute i naturen. Det är så tyst och lugnt. Och för det mesta inga andra människor, utan man får vara alldeles själv eller bara med sitt sällskap som kanske är med. Idag har Anette och jag plockat svamp, och mycket blev det. Vi hittade rödgul trumpetsvamp, blek taggsvamp, men mest trattkantareller!  Hurra vad kul och gott !  Fast nu vet man vad som väntar i kväll...




Parmensankyckling med mangodressing

Oj, i går åt vi en riktigt god middag. Jag hittade receptet i en tidning och slog till. Det var enkelt och gick snabbt att laga och hur gott som helst. Kan varmt rekommenderas!


Nobelpris i litteratur

Så har ännu en författare som ingen läst fått nobelpriset. Ja, förra året fick ju Doris Lessing priset och hon är ju känd. Men majoriteten av de som fått priset de senaste åren var "helt" okända innan för de flesta... Hade Ni läst många av författarna innan de fått priset? Fast det kanske är det som är meningen, att vi ska upptäcka stora författare som inte majoriteten ännu känner till...


Japaner, japaner

Nu har sidan uppdaterats igen....


RSS 2.0